Aivar oumph
Ingredienser
3 portioner
280 gr Ch*cken style pieces/chunks
1 dl creme fraiche
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 dl Stark Aivar
1 gul lök
4 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 msk japansk soja
Riven ost
Salt och peppar efter smak
Gör så här
1.Sätt på ugnen på 210 grader.
2.Skiva paprikan.
3.Hacka löken och stek i smör tillsammans med vitlöken.
4.Blanda i creme fraichen, grädden, sojan och aivar och koka upp.
5.Lägg oumphen i en ugnsform och salta och peppra.
6.Häll på såsen och avsluta sedan med paprikan och den rivna osten.
7.Grädda i ugnen i cirka 20 minuter tills osten har smält och fått en fin färg.
8.Serveras förslagsvis med ris och en grönsallad.