1 förp pajdeg
4 ägg
2 dl vispgrädde
2 dl riven ost
Vitlökspulver
150 g fetaost
1/2 burk strimlade soltorkade tomater
100 g spenat
0,5 förp pinjenötter
salt efter smak
peppar efter smak
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg ner pajdegen i en pajform och förgrädda i 10 minuter.
Riv osten.
Vispa ihop ägg, grädde, salt, peppar samt lite vitlökspulver
Tillsätt den rivna osten.
Lägg ut soltorkade tomater, spenat och smulad fetaost över pajskalet och häll sedan över äggstanningen.
Toppa pajen med pinjenötter. Grädda i ugnen i cirka 30 eller tills pajen är färdiggräddad.
Serveras förslagsvis med en sallad.