850 gr Anamma Formbar färs
2 stora gula lökar
5 klyftor vitlök
2 msk torkad oregano
1,5 msk torkad rosmarin
1 msk mörk sojasås
1,5 msk ljus sojasås
1,5 msk rapsolja
Svartpeppar
Salt
Skala löken och riv den.
Skala och finhacka vitlöken.
Blanda ihop färsen, lägen, vitlök, soja och alla kryddorna och smaka av med salt och peppar.
Trä upp färsen på spett, ca 70 gram per spett.
Grilla på (grill) eller i ugn på 225 grader i 5-7 minuter tills de får fin färg och är fasta.
Originalrecept: https://javligtgott.se/recept/grekiska-grillspett-med-tsatsiki-och-grillad-potatis/