280 gr Ch*cken style pieces/chunks
1 dl creme fraiche
3 dl vispgrädde
1 dl Aivar
1 gul lök
4 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 msk japansk soja
Riven ost
Salt och peppar efter smak
Sätt på ugnen på 210 grader.
Skiva paprikan.
Hacka löken och stek i smör tillsammans med vitlöken.
Blanda i creme fraichen, grädden, sojan och aivar och koka upp.
Lägg oumphen i en ugnsform och salta och peppra.
Häll på såsen och avsluta sedan med paprikan och den rivna osten.
Grädda i ugnen i cirka 20 minuter tills osten har smält och fått en fin färg.
Serveras förslagsvis med ris och en grönsallad.