700 gr Oumph - Ch*cken style pieces/chunks
salt efter smak
svartpeppar efter smak
2 klyftor vitlök
smör
4 dl vispgrädde
1,5 msk grönsaksfond
0,5 dl sweet chilisås
1 msk oregano
0,5 tsk timjan
0,5 krm chiliflakes
1 dl vatten
300 g cocktailtomater i olika färger
0,5 citron
En näve spenat.
Stek oumphen i smör och lägg sedan ner den i en gryta.
Tillsätt vitlök, vispgrädde, fond, sweet chilisås, oregano, timjan, chiliflakes och vatten i grytan.
Låt grytan koka i cirka 15 min och sedan ner de halvera tomaterna och låt koka ytterligare fem minuter.
Pressa i saften av citron och toppa med en näva spenat. Serveras med ris.