Varm potatissallad med fetaost
Ingredienser
4 portioner
900g fast potatis
2 färdigkokta majskolvar
1 rödlök
1 kruka koriander
1 smulad fetaost
Rapsolja
Flingsalt
Chiliflakes
Gör så här
1.Sätt ugnen på 225grader.
2.Dela potatisen i halvor, skär av majsen och lägg ner i en bunke. Blanda med rapsolja, flingsalt och chiliflakes. Rör om och ställ in ugnen i ungefär 25-30 minuter.
3.Strimla rödlöken och hacka koriandern och smula fetaosten.
4.Ta ut potatisen och lägg ner i en skål och blanda ihop den med den strimlade rödlöken, hackad koriander och smulad fetaost.